2014巴洛霖父子罗伊（马沙内村）：勃艮第的纯净与优雅

巴洛霖父子酒庄（Domaine Ballorin & F）位于法国勃艮第的ex外汇平台官网莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区 ，由吉勒·巴洛霖（Gilles Ballorin）及其妻子法比耶娜（Fabienne）创建于2005年，EX外汇平台资金安全酒庄葡萄园主要分布在夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）
。

图像出处：www.domaineballorin.com

吉勒·巴洛霖是一位践行生物动力法（Biodynamics）的酿酒师，在运维葡萄园时以尊重自然为指导，遵循生物动力法的运维原则。在酿造葡萄酒时，他最大限度地下降在葡萄酒中添加其他物质 ，并且限制硫的利用，追求酒液的纯净度 ，以酿造风格纯粹自然的葡萄酒 。

巴洛霖父子酒庄葡萄园（图像出处：www.domaineballorin.com）

巴洛霖父子酒庄既酿造红葡萄酒，又酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒 。目前 ，酒庄出品大区级（Regionale）和村庄级（Villages）葡萄酒，成酒风味纯净，口感细腻，ECMarkets外汇平台展现出勃艮第葡萄酒独特的优雅与细致。

2014年巴洛霖父子酒庄罗伊（马沙内村）红葡萄酒

2014 Domaine Ballorin & F Clos Du Roy, Marsannay, France

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产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 马沙内

葡萄品种：黑皮诺100%

酒精度：12.5%

净含量 
：750ml

适饮温度：15-18℃

吉勒·巴洛霖在评价2014年的葡萄生长季时说道  ：“天气很复杂
，有点像2013年，但是9月的天气条件非常出色，保证了葡萄的品质。”酒庄最后收获的葡萄果实纯净成熟，几乎不需要挑拣。酿造流程非常简单，连续时间可能比以往稍短一两天。酒液口感顺滑 ，各要素极其均衡 。 

2014年巴洛霖父子酒庄罗伊（马沙内村）红葡萄酒的香气中带有更明显的泥土气息，黑浆果的香气中夹杂着些许野味的气息 。风味中主导的矿物质味为酒液增添了架构感和力量感，余味坚实、复杂 。（文/Adia）