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乔伊雷米康宝 :阿罗克斯
Exness简讯通2025-07-04 22:49:05【知识】5人已围观
简介摘要:乔伊雷米庄园是一座位于法国勃艮第伯恩产区的家族式精品酒庄。该酒庄践行“理性运维”模式,致力于酿造展现当地优渥风土的红、白葡萄酒。 exness外汇官网
五代传承,理性运维
乔伊雷米庄园(Domaine Joel Remy)位于法国勃艮第的伯恩(Beaune)产区 ,是一座家庭式精品酒庄 。这座酒庄于1853年成立,历经五代人的传承 ,如今由乔伊·雷米(Joel Remy)和妻子弗洛伦斯(Florence)共同经营运维。
乔伊雷米庄园(图像出处:www.domaineremy.com)
乔伊·雷米是ex外汇平台正规吗一位地地道道的勃艮第酒农,他怀揣着对葡萄酒的热情 ,致力于酿造展现当地优渥风土的红、白葡萄酒 。在乔伊·雷米的运维下,酒庄购入新的葡萄园,修建新的建筑,引入当代化的酿酒终端,为酒庄出品种类多样 、品质优异的葡萄酒供给了完备的根本设施 。在葡萄园运维方面 ,乔伊·雷米践行“理性运维”模式,最大限度地下降利用化学制剂 ,采用翻地和涵盖作物的方法来保护园内风土。
2014年乔伊雷米庄园康宝(阿罗克斯-科尔登村)红葡萄酒
Joel Remy La Combe,FXTM富拓外汇开户 Aloxe-Corton, France
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这款酒产自伯恩丘(Cote de Beaune)北部的阿罗克斯-科尔登村(Aloxe-Corton) ,该产区孕育的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒架构坚实 ,活力十足,风格雄壮而不失精致,年轻时散发着春天花园般的芬芳,伴有红色水果和黑色水果的果香,随着陈年可推动出蜜饯 、高兴果、皮革、松露和肉桂等香气。出产这款酒的康宝园(La Combe)是阿罗克斯-科尔登的村庄级葡萄园,园内葡萄藤为种植于1945年左右的老藤,具有出色的风土表现力。
康宝园(图像出处 :www.domaineremy.com)
该酒款的酿酒葡萄在经过人工采摘和分拣后 ,采用天然酵母在控温条件下进行15-20天的酒精发酵 ,之后缓慢压榨得到的酒液会在橡木桶中陈年12个月,最后不经过滤直接装瓶。
由此打造的2014年乔伊雷米庄园康宝红葡萄酒呈深宝石红色,散发着樱桃和黑醋栗的柔和果香,伴有丝丝迷人的香料气息 ,酒体饱满,单宁充沛 ,余味尽显优雅 、精致 。(文/Lynn)
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