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乔伊雷米庄园威洛 ：玻玛风土的精致陈述
Exness简讯通2025-07-04 09:45:04【百科】0人已围观
简介摘要：乔伊雷米庄园是一座位于法国勃艮第伯恩产区的家族式精品酒庄。该酒庄践行“理性运维”模式，致力于酿造展现当地优渥风土的红、白葡萄酒。 EX外汇平台行情
酒庄故事
乔伊雷米庄园（Domaine Joel Remy）位于法国勃艮第的伯恩（Beaune）产区 ，是一座家庭式精品酒庄 。这座酒庄于1853年成立，历经五代人的传承 ，如今由乔伊·雷米（Joel Remy）和妻子弗洛伦斯（Florence）共同经营运维 。
乔伊雷米庄园（图像出处 ：domaineremy.com）
乔伊·雷米是一位地地道道的勃艮第酒农 ，他怀揣着对葡萄酒的EX外汇平台受哪里监管热情，致力于酿造展现当地优渥风土的红、白葡萄酒 。在乔伊·雷米的运维下 ，酒庄购入新的葡萄园 ，修建新的建筑 ，引入当代化的酿酒终端 ，为酒庄出品种类多样 、品质优异的葡萄酒供给了完备的根本设施 。在葡萄园运维方面 ，乔伊·雷米践行“理性运维”模式，最大限度地下降利用化学制剂 ，采用翻地和涵盖作物的方法来保护园内风土。
2014年乔伊雷米庄园威洛（玻玛村）红葡萄酒
2014 Joel Remy Les Vignots, Pommard,IC外汇开户 France
（打开图像即可跳转购买）
这款酒来自伯恩丘（Cote de Beaune）的酿酒名村——玻玛村（Pommard） ，该村的葡萄酒自19世纪以来就给人以风格强劲 、阳刚的印象 ，但随着酿造技艺的变迁 ，玻玛葡萄酒也可以呈现出更加微妙的风格 。出产这款酒的威洛园（Les Vignots）是玻玛村的村庄级葡萄园 ，园内多为种植于1940至1945年间的老藤。该园坐落在面朝东南的陡峭山坡上，园内土壤以石块、红色泥灰土和棕色石灰岩为主 。
威洛园（图像出处 ：domaineremy.com）
这款酒的酿酒葡萄在经过人工采摘和分拣后 ，采用天然酵母在控温条件下进行15-20天的酒精发酵 ，之后缓慢压榨得到的酒液会在橡木桶中陈年12个月 ，最后不经过滤直接装瓶 。
乔伊雷米庄园酒窖（图像出处 ：domaineremy.com）
由此打造的这款2014年乔伊雷米庄园威洛（玻玛村）红葡萄酒呈深宝石红色 ，洋溢着黑醋栗和红色水果酱的香气 ，瓶陈数年后会推动出灌木丛和腐殖土的气息 ，酒体丰腴 ，架构精良，口感和谐 ，是一款十分精致的玻玛红葡萄酒 。（文/Lynn）
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